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ESENZIAS BY FUENTENARRO

Elegante y delicado…

LOCALIZACIÓN      Viñedos en La Horra. Propiedad de la Familia

ALTITUD                 840 Metros sobre el nivel del mar.

SUELO                    Arcilloso y Pedregoso.

VARIEDAD             100% Tempranillo

EDAD                      90 Años

CLIMA                    Continental

RENDIMIENTO       De 0,50 Kg a 1,00 Kg/Cepa.

CULTIVO                Natural, Sin Abonos Minerales, Sin Herbicidas.

ENOLOGO             Juan Ayuso Arenillas

CRIANZA               Durante 18 Meses y Malo láctica  Barrica Nueva.

BARRICA                100% Roble Francés Nuevo.

CORCHO               Natural Flor de 49 mm

PRODUCCIÓN      2.911 Botellas 750 ml/Año.  Botellas Numeradas.

ENVASES               Cajas Horizontal de 6 Botellas de 750 Ml.

Se presenta con un maravilloso color cereza picota, con ribetes granates.

La  nariz que nos muestra es muy potente y complejo, destaca la madurez de la uva con intensos y limpios aromas frutales con aromas muy definidos a café y  toffe, con  madera perfectamente integrada en el vino,  un fondo mineral y matices especiados a canela, vainilla), se completa con sensaciones a  hierbas aromáticas como el tomillo o el enebro.

 En boca es elegante, sabroso y frutal, con magnifica estructura, con taninos finos y golosos, amable, expresivo recordando en todo momento  enorme fruta que tiene,  cacao, chocolate grano de café, amplio y persistente, en definitiva, un vino que sabe a lo que huele.