Crianza

elegante y delicado…

Viñedo

LOCALIZACIÓN: Viñedos en La Horra. Propiedad de la Familia
ALTITUD: 822 Metros sobre el nivel del mar.
SUELO: Arcilloso y Calcáreo.
VARIEDAD: 100% Tempranillo
CLIMA: Continental
EDAD: 40 Años.
RENDIMIENTO: De 1,50 a 2,00 Kg/Cepa.
CULTIVO: Natural, Sin Abonos Minerales, Sin Herbicidas

Elaboración

ENÓLOGO: Juan Ayuso Arenillas
CRIANZA: Durante 12 Meses en Barrica de Roble.
BARRICA: 70% Roble Americano y 30% Roble Francés.
CORCHO: Natural Extra de 49 mm
PRODUCCIÓN: 20.000 Botellas/Año 750 ml.
ENVASES: Cajas Vertical de 6 y 12 Botellas de 750 ml.

Cata

Impresionante color cereza, con bonitos ribetes granates, muy intensos.

La nariz es muy potente y complejo, aromas intensos y limpios aromas a fruta negra, tostados, cacao, café y toffe, con y agradables tostados integrados en el vino, tonos especiados, canela, nuez moscada…

En boca se presenta goloso y frutal, con una perfecta estructura y cuerpo, de tanino fino y acompañado de maderas aromáticas, con final largo y complejo.

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