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FrançaisPEREZ ESTEBAN BY FUENTENARRO
Viñedo
LOCALIZACIÓN Viñedos en La Horra. Propiedad de la Familia
ALTITUD 920 Metros sobre el nivel del mar.
SUELO Arcilloso y Pedregoso.
VARIEDAD 100% Tempranillo
CLIMA Continental
EDAD 100 Años.
RENDIMIENTO 0,50 Kg/Cepa.
CULTIVO Natural, Sin Abonos Minerales, Sin Herbicidas,
Elaboración
ENÓLOGO Juan Ayuso Arenillas
MANOLACTICA En barricas nuevas de Roble Francés.
CRIANZA Mínimo 16 Meses en Barricas de Roble Francés.
CORCHO Corcho Natural Extra
PRODUCCIÓN 1.200 Botellas 750 ml/Año. Botellas Numeradas
ENVASES Cajas Horizontal de 6 Botellas / Cajas de Madera de 3 Botellas
Cata
Color cereza picota, con brillantes ribetes granates.
La nariz es muy potente y compleja, donde predominan intensos aromas frutales, con un fondo mineral, maderas nobles y muy expresivo.
En boca se presenta sabroso y estructurado, intensa fruta, de tanino fino y elegante perfectamente integrado, de final largo y persistente.
